Skånesafari till Österlensparris utanför Borrby Skånesafari till Österlensparris utanför Borrby

Österlen Sparris

Startsida  /  Alla platser  /  Du är här
×Information

Hobyvägen 93
Borrby

Kategorier:
Butiker
Handelsträdgårdar
Närproducerat
Smultronställen

Taggar:

Vägbeskrivning →

Sparris har en envis liten knopp. Det krävs sex halshuggningar innan den lärt sig att det inte lönar sig att skjuta upp fler stänglar. Resultatet av grönsaksgiljotinen är delikat och inhandlas med fördel på charmiga Österlen Sparris utanför Borrby.

Grön, ljusgrön och vit sparris odlas på gården. Den första stängeln är klar att skördas kring Valborg, och denna är kraftigast. Fortfarande hoppfull skickar då plantan upp en ny stängel som möter samma öde. Stänglarna blir lite mindre hoppfulla och lite tanigare efter hand men smakar lika gott för det. Efter midsommar är skördetiden slut.

I Österlen Sparris gårdsbutik kan man både köpa sparris och inhandla sparrisplantor till den egna odlingen. Gijnlim, Ramires, Raffaelo, Primaverde eller Pacific Purple? Mellan tio och femton plantor bör man ha om man är en medelstor familj.  

LÄS MER

ÖPPETTIDER

+Bildgalleri
  • Österlen Sparris
  • Österlen Sparris
  • Österlen Sparris
  • Österlen Sparris
  • Österlen Sparris
  • Österlen Sparris
+Liknande
+Mer uppgifter

Inlagd: 22 april, 2019

Författare:

Kategori: Alla platser, Butiker, Handelsträdgårdar, Närproducerat, Smultronställen

Tags:

%d bloggare gillar detta: